Utvalda fredagar och lördagar serveras en skaldjursplatå vid vita dukar och tända ljus på slottet. Platån består av följande per person: 1/2 hummer, 1/2 krabba, ostron, havskräftor, rökta räkor och blåmusslor. Till detta serveras tre såser - en vinägrett, en aioli och en örtsås, slottsbakat bröd och smör.
Vid bokning samma vecka, vänligen boka senast på tisdagskvällen då beställningen till skaldjursleverantören går iväg onsdag morgon för att garantera leverans till helgens skaldjursplatåer.
